Mule de Moscou
Un cocktail rafraîchissant avec une touche épicée de gingembre et un soupçon de citron vert.
Ragoût flamand avec frites fraîches, salade d’endives et mayonnaise maison
Un authentique classique belge : un tendre ragoût flamand servi avec des frites fraîches et croustillantes, une salade de chicorée et une mayonnaise crémeuse maison. Un plat réconfortant parfait !
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Mojito
Un cocktail cubain classique et rafraîchissant avec de la menthe, du citron vert, du rhum et de la glace pilée.
Parfait pour une fête d’été !
Moules au vin blanc
Une version rapide et facile des moules classiques au vin blanc, préparée avec des légumes pour moules prêts à consommer, des herbes et de la sauce pour moules.
Melon au jambon
Une salade rafraîchissante et estivale avec une touche d’originalité : le classique jambon et melon, enrichi de tomates, de feta et d’abricots pour une dimension supplémentaire de la saveur.
Assiette Valaisanne
Une savoureuse spécialité suisse du Valais, idéale pour un repas léger. Découvrez les riches saveurs des viandes et des fromages locaux.
Tomates crevettes
Tomates crevettes РUne entr̩e belge classique avec des saveurs frąches et une touche de luxe, parfaite pour toutes les occasions.
Frites fraîches
Des frites parfaitement fraîches et croustillantes à base de pommes de terre frites belges.
Ragoût flamand à la manière des grands-mères
Un délicieux ragoût flamand traditionnel de grand-mère, composé de viande de bœuf tendre braisée dans de la bière et des épices. Parfait pour les jours froids !
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Faire cuire des carottes à l’étuvée à la manière de la grand-mère
Un plat nostalgique et réconfortant pour des carottes savoureuses comme les préparait grand-mère.
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Carotte
Les carottes ajoutent de la douceur, de la couleur et de la valeur nutritionnelle à divers plats. Elles peuvent être consommées crues en salade, cuites dans des soupes et des ragoûts, ou rôties en accompagnement.
Brocoli
Le brocoli est un légume vert appartenant à la famille des choux. Sa tige est épaisse et sa tête ressemble à celle d’un chou-fleur. Il est souvent loué pour sa valeur nutritionnelle et sa polyvalence en cuisine. Voici quelques techniques de base pour préparer le brocoli.