Les chocolats sont l’essence même de la chocolaterie fine. Cette catégorie est dédiée à l’art de faire des pralines, qui diffèrent des truffes par leurs différentes formes et garnitures. Des garnitures classiques comme le nougat et la ganache aux créations innovantes à base de fruits, de noix et de liqueurs, ces recettes révèlent la polyvalence et la créativité de la fabrication des pralines. Chaque praliné est une petite œuvre d’art, prête à surprendre et à séduire.
En matière de coloration du chocolat, la boîte Power Flowers™ Discovery Box de Barry Callebaut offre une solution innovante et conviviale. Ce kit est spécialement conçu pour les professionnels et les amateurs de chocolat qui souhaitent personnaliser leurs créations avec des couleurs vibrantes et stables.
Une gâterie luxueuse qui associe la riche saveur du lait de poule à la douceur du chocolat blanc, le tout couronné d’une couche croustillante pour une finition parfaite.
Double plaisir : des chocolats au café au caramel pour un regain d’énergie sucré
Élégants et riches : des chocolats au lait de poule pour une expérience luxueuse
Fresh Twist : des chocolats au citron vert et à la pistache pour une douceur estivale
Chocolats à la ganache au citron vert et à la pistache Read Post »
Une douce tentation : les pralines au cœur de ganache au massepain
Situé au cœur d’Anvers, Chocolate Nation promet d’être une expérience dont tout amateur de chocolat rêve.
