Bibliothèque de recettes personnelle
Des ingrédients clairs et des étapes pratiques, sans long récit inutile.
Bibliothèque
12 sur 209 recettes
Plat principal Médaillons de porc à l’ardennaise avec purée, brocoli et champignons, accompagnés d’une sauce à la crème, à la moutarde et au bouillon. Terminez avec un peu de persil frais.
Pâtisserie Pâte feuilletée aérienne avec un chapeau sucré, garnie de crème pâtissière, griottes et crème fouettée. Réalisé lors du cours 5 de la formation pâtissier.
Recette de base Générée par IA Préparez votre pâte feuilletée avec une fontaine de farine, du beurre de tourage et six tours simples. Temps de repos et dimensions indicatives précisés.
Plat principal Magrets de canard à la sauce à l’orange fraîche, brocoli mijoté dans du bouillon de légumes et croquettes croustillantes.
Plat principal Filet de poulet juteux à la sauce crème aux champignons, avec brocoli et couscous. Le brocoli cuit dans du bouillon de légumes avec une touche de noix de muscade.
Soupe Une soupe de courgettes onctueuse et veloutée avec oignon, ail et une touche subtile de curry. L'équilibre entre courgettes et bouillon de légumes donne une saveur riche.
Ne fait partie d’aucune catégorie Un mojito frais au citron vert, à la menthe fraîche, au sucre de canne et au rhum blanc cubain. Complétez avec des glaçons et de l’eau pétillante, puis servez immédiatement.
Dessert Des mendiants raffinés au chocolat noir, garnis de noix, de raisins secs et d’une touche chaleureuse de cardamome. Simples, élégants et parfaits à offrir.
Dessert Des mendiants au chocolat au lait onctueux, aux noix, aux fruits secs et à la subtile touche d’amaretto. Une recette de chocolat simple avec une touche de luxe.
Dessert Mendiants au chocolat blanc aux notes fraîches de citron vert et aux fruits exotiques séchés. Faciles à préparer, jolis à servir et parfaits comme petite douceur chocolatée ou cadeau.
Aucune catégorie Une recette de spéculoos simple et délicieuse avec Dr. Oetker, idéale pour la Saint-Nicolas et les froids mois d’hiver.
Accompagnement Sauce fraîche au yaourt grec, à la menthe fraîche et avec un filet d’huile d’olive. Idéale avec le couscous, l’agneau ou les grillades d’été.
Modifiez la recherche ou les filtres.