Deze maand in de kijker
🍁 Oktober kleurt de keuken in warme tinten en geuren. De herfst brengt 🎃 pompoen, 🍄 paddenstoelen, hartige stoofpotjes en geurige 🥧 taarten met appel of peer. De dagen worden korter, maar in de keuken wordt het alleen maar gezelliger 🔥 — tijd om te genieten van comfortfood en warme smaken aan tafel.
Van herfst tot feesttafel
De komende maanden brengen geurige stoofpotjes, knapperige taarten en feestelijke momenten. Laat je inspireren.
🎃
Halloween
Pompoenen, soep, en een vleugje griezeligheid!
🎁
Sint-Maarten - Sinterklaas
De geur van chocolade, speculaas en klaaskoeken vult het huis. Een periode vol traditie, warmte en lekkers voor jong en oud.
🎄
Feestdagen in zicht
Van verfijnde voorgerechten tot feestelijke taarten en koekjes — alles voor een smakelijke kerstperiode.
🥔 Aardappelpuree in al haar vormen
Puree hoort bij oktober
Van romige aardappelpuree tot varianten met wortel, knolselder of spruitjes — puree is de warme basis van elk herfstgerecht. Ontdek hoe een simpel gerecht comfort brengt op je bord.
Paneren op zijn Engels
Krokant, goudbruin en boordevol smaak — paneren op zijn Engels is een klassieke keukentechniek waarbij je vlees of vis eerst door bloem, dan ei en tenslotte paneermeel haalt.
In oktober hoort dat perfect bij gerechten als schnitzels, kipfilets of kroketten.
Ontdek stap voor stap hoe je die perfecte korst krijgt, en geef je gerecht extra pit met Tex-Mex paneermeel.
300+
recepten
4
talen
2018
Since johuys.be
100%
Koken met passie
Wat JULLIE me vertellen
Testimonials
Ontdek wat andere foodies vinden van de recepten op johuys.be. Eerlijke reacties van mensen die, net als jij, graag koken, bakken en nieuwe smaken ontdekken.
Mijn moeder maakte dit elk jaar op kerst avond.
Bij ons werd het kippepasteitje genoemd… Hoe dan ook, heerlijk!!
Vol-au-vent
Prima gelukt leer elke dag bij!
Wortelen stoven op grootmoeders wijze
Hallo, wat een mooie duidelijke uitleg. Ga het vast eens proberen.
Pralines met advocaat
Waar kun je mij vinden?
Uw bijdrage telt!
johuys.be groeit recept per recept. Vind je iets lekker, zie je een foutje of heb je een tip? Je sterren en constructieve opmerkingen helpen mij én andere lezers vooruit. Merci!