Name: Camembert au barbecue
Total time: 25 min
Cuisine: Française
Ingredients: 1 camembert (dans sa boîte en bois); 2 gousses ail (coupé en fines lamelles (facultatif)); 2 brins romarin (frais); 1 c. à soupe miel; poivre noir (fraîchement moulu); 1 baguette ou pain croustillant (en tranches)

Préparation

En cuisine

Préparation : Retirez l’emballage du camembert, mais laissez le fromage dans sa boîte en bois. À l’aide d’un couteau bien aiguisé, faites de petites incisions sur le dessus du camembert.
Ail (facultatif) et romarin : glissez les lamelles d’ail et les brins de romarin dans les incisions.
Miel et poivre : arrosez le camembert de miel et ajoutez une pincée de poivre noir fraîchement moulu.
Placez le camembert sur le barbecue, de préférence en cuisson indirecte pour que la boîte ne brûle pas. Faites griller à feu moyen environ 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit entièrement fondu.
Intervalle : choisissez le premier minuteur pour vérifier la cuisson ou le dernier pour la fin du temps indiqué.
Retirez le camembert du barbecue et servez immédiatement avec des tranches de baguette ou de pain croustillant. Régalez-vous !

Camembert au barbecue

Ingrédients

En cuisine