Salade de chicorée
chicon Un plat d’accompagnement simple et rapide avec de la mayonnaise. Frais et croquant !
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Mars
En mars, le printemps arrive tranquillement. Au menu : soupes fraîches, plats légers au four et plats à base de légumes jeunes comme les épinards, les poireaux et les oignons de printemps. Laissez-vous inspirer par les premières saveurs du printemps.
Ragoût de joue de porc
Un délicieux ragoût traditionnel flamand peut également être préparé avec des joues de porc braisées dans de la bière et des épices.
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Rouleaux de jambon chicon avec sauce au fromage
Une préparation classique de la gastronomie belge.g chicon Du smeuï enveloppé dans du jambon délicat, recouvert d’une sauce au fromage crémeuse et cuit au four pour obtenir une couche supérieure gratinée harmonieuse.
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Purée de brocoli
La purée de brocoli est une version saine et verte de la purée de pommes de terre classique, parfaite comme plat d’accompagnement léger et nutritif avec de la viande ou du poisson.
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Purée de carottes
La purée de carottes est une variante colorée et savoureuse de la purée classique, dans laquelle la douceur des carottes domine. Idéal pour accompagner divers plats de viande et de poisson.
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Ragoût flamand avec frites fraîches, salade d’endives et mayonnaise maison
Un authentique classique belge : un tendre ragoût flamand servi avec des frites fraîches et croustillantes, une salade de chicorée et une mayonnaise crémeuse maison. Un plat réconfortant parfait !
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Ragoût flamand à l’ancienne
Un délicieux ragoût flamand traditionnel de grand-mère, composé de bœuf tendre braisé dans de la bière et des épices. Parfait pour les jours froids !
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Faire cuire des carottes à l’étouffée à la façon d’une grand-mère
Un plat nostalgique et réconfortant pour des carottes savoureuses comme les préparait grand-mère.
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Tagliatelles aux légumes verts et au fromage bleu
Une aventure culinaire de tagliatelles avec du fromage bleu crémeux et un mélange coloré de légumes verts. Avec des légumes surgelés si cela doit être rapide, mais bien sûr toujours mieux avec des légumes version.
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Crêpes sushis à la banane et au Nutella
Découvrez comment transformer des crêpes classiques en délicieux rouleaux de sushi à la banane et au Nutella, parfaits pour un dessert ludique ou une friandise unique.
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Œufs de Pâques fourrés au pralin ou au gianduja
Comment préparer des œufs de Pâques en chocolat avec un fourrage approprié … Un guide étape par étape pour des Pâques savoureuses.
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Gros oeufs de Pâques
Comment préparer de délicieux œufs de Pâques en chocolat … Un guide étape par étape pour des Pâques savoureuses.
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