Gâteaux mélo

Dégustez ces délicieux Melo Cakes faits maison avec une base croquante, une garniture moelleuse et une finition chocolatée.

Chips Coco-Chocolat

Des bonbons croquants avec une impression par transfert unique.
Découvrez la délicieuse combinaison de chocolat et de noix de coco grillée, présentée dans des carrés imprimés sophistiqués.

L’art du tempérage

Plongez dans les techniques de fabrication de la table et découvrez pourquoi une tempéreuse est votre meilleure amie.
Il existe plusieurs façons de réchauffer le chocolat, de la méthode traditionnelle du bain-marie à l’utilisation d’un micro-ondes. Pour ce blog, cependant, nous choisissons la méthode la plus précise et la plus efficace (à la maison) : la tempéreuse à chocolat.

Les 4 types de chocolat

Plongez dans les riches variétés de chocolat et découvrez les saveurs et les textures uniques du chocolat noir, au lait, blanc et rubis.