Servings: 4
Ingredients
Instructions
- Rinse the cucumber. Peel if desired and grate coarsely.
- Put the grated cucumber in a clean tea towel and squeeze out as much moisture as possible.
- Chop or press the garlic. Finely chop the dill.
- In a large bowl, mix the Greek yogurt, squeezed cucumber, chopped garlic, olive oil, white wine vinegar and dill.
- Season to taste with salt and pepper. Taste and adjust seasonings if necessary.
Pita Huys Special
Een Grieks geïnspireerde pita-schotel bomvol frisse en smakelijke ingrediënten – Proef de mediterrane flair met elke hap van deze heerlijke pita, gevuld met knapperige groenten en een romige tzatziki-saus
Check out this recipe