Servings: 4
Ingredients
Instructions
- Spoel de komkommer. Schil indien gewenst en rasp grof.
- Doe de geraspte komkommer in een schone theedoek en knijp zoveel mogelijk vocht eruit.
- Hak of pers de knoflook. Hak de dille fijn.
- Meng in een grote kom de Griekse yoghurt, uitgeknepen komkommer, fijngehakte knoflook, olijfolie, witte wijnazijn en dille.
- Breng op smaak met zout en peper. Proef en pas de kruiden indien nodig aan.
