Harissa
La harissa est une pâte de piment épicée et aromatique largement utilisée dans la cuisine nord-africaine et moyen-orientale.
Ras el Hanout
Ras el Hanout – La magie des épices marocaines – Découvrez la riche histoire, les utilisations culinaires et les bienfaits pour la santé de ce mélange d’épices polyvalent.
Salade d’été au poulet et aux pêches
Savourez une salade légère et fruitée avec des pêches juteuses, du blanc de poulet assaisonné et une touche de sauce toscane. Parfait pour un déjeuner ou un dîner d’été.
Salade de tomates avec oignons nouveaux et oignons rouges
Savourez une salade de tomates fraîche et colorée, parfaite pour les journées d’été. L’association de tomates juteuses, d’oignons nouveaux croquants et d’oignons rouges piquants, le tout agrémenté d’une vinaigrette simple mais savoureuse à base d’huile d’olive et de vinaigre de vin rouge.
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Chocolats colorés
En matière de coloration du chocolat, le coffret Power Flowers™ Discovery Box de Barry Callebaut offre une solution innovante et conviviale. Ce kit a été spécialement développé pour les professionnels et les amateurs de chocolat qui souhaitent personnaliser leurs créations avec des couleurs vibrantes et stables.
Salade Caprese – salade de tomates avec mozzarella
La salade caprese associe des tomates juteuses à de la mozzarella moelleuse et du basilic frais, le tout agrémenté d’un riche glaçage balsamique. Parfait en entrée ou en plat principal léger pendant les journées chaudes.
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Salade de concombre avec vinaigrette au yaourt et à l’aneth
Un plat d’accompagnement léger et rafraîchissant, parfait pour les chaudes journées d’été, avec les saveurs fraîches du concombre et de l’aneth adoucies par une vinaigrette crémeuse au yaourt et au miel.
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Salade de carottes croustillantes aux raisins secs et aux pommes
Une combinaison fraîche de carottes sucrées, de morceaux de pommes juteuses et de raisins secs, agrémentée d’une vinaigrette légère au miel et au vinaigre de pomme. Parfait comme plat d’accompagnement rapide et sain.
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Salade de carottes fraîches au miel et au jus de pomme
Une salade légère et rafraîchissante qui est parfaite comme plat d’accompagnement pour n’importe quel repas. La douceur du miel et l’éclat du jus d’orange font ressortir les saveurs naturelles de la carotte.
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Sauce curry ou sauce au curry
Cette sauce au curry (ou curry sauce) associe les riches saveurs du lait de coco et du curry pour un ajout simple mais savoureux à vos plats.
Poulet cuit au four
Une recette classique dans laquelle les morceaux de poulet sont d’abord brièvement frits dans du beurre et de l’assaisonnement pour poulet, puis cuits au four jusqu’à ce qu’ils atteignent la perfection. Parfait pour un dîner en famille ou une occasion spéciale.
Camembert au barbecue
Une entrée délicieusement crémeuse et savoureuse, parfaite pour un barbecue d’été. Ce camembert fondu est une explosion de saveurs associées aux herbes et au miel.