Name: Bruschetta met tomaat en ham
Total time: 45 min
Ingredients: 3 tomaten; 2 sneetjes gerookte ham ((kies je favoriete)); peper en zout; 1 stokbrood; olijfolie; 8 blaadjes basilicum

Bruschetta met tomaat en ham

Knapperige, geroosterde broodjes belegd met sappige tomaten, zoute ham en verse kruiden.

3 from 1 vote

Afdrukken Pin Rate

Gang: Borrelhapje

Keuken: bbq, Italiaans

Trefwoord: bruschetta, italiaans

Totale Tijd: 45

Porties:

Calorieën: 150kcal

Ingrediënten

3 tomaten
2 sneetjes gerookte ham (kies je favoriete)
peper en zout
1 stokbrood
olijfolie
8 blaadjes basilicum

Werkwijze

De tomaten

Snij de tomaten in 4 en verwijder het vruchtvlees
Versnij de tomaten in blokjes
Snij de ham in blokjes en meng door de tomaten
Besprenkel met olijfolie
Kruid met peper en zout

De afwerking

Snij het stokbrood in schijfjes
Je kan het stokbrood met je favoriete olijfolie insmeren
Beleg het stokbrood met het tomatenmengsel
Leg het stokbrood even op de bbq, probeer de grill onder in het brood te bakken. Opgelet de grens tussen lekker krokant en verbrand is flinterdun…
Werk af met een blaadje basilicum (of versipper de basilicum en strooi)

Voeding

Calories: 150kcal

Notities

met dank aan BBQ cursus CVO Gent

Afbeeldingen op deze pagina werden zorgvuldig gemaakt met behulp van AI.

Jo Huys – Foodie

Bruchetta met tomaat en ham