Vegan truffels

Ontdek de rijkdom van vegan truffels: plantaardige chocoladelekkernijen zonder compromissen. Deze recepten met kokosroom, erwtenmelk en vegan chocolade bieden decadente smaak en textuur – perfect voor elke chocoladeliefhebber!

Kleurrijke pralines

Wanneer het aankomt op het kleuren van chocolade, biedt de Power Flowersâ„¢ Discovery Box van Barry Callebaut een innovatieve en gebruiksvriendelijke oplossing. Deze kit is speciaal ontwikkeld voor professionals en chocoladeliefhebbers die hun creaties willen personaliseren met levendige en stabiele kleuren.

Kleurrijke pralines Lees meer »

Mijn Chocolade Avontuur bij CVO Gent

Vanaf september 2023, is een nieuw hoofdstuk in mijn chocolade avontuur begonnen met de start van de “Eenvoudige chocoladeproducten” cursus bij CVO Gent. Gedurende 18 sessies, gespreid over een aantal maanden, is elke vier uur durende les een duik in de fijne kneepjes van chocoladebereiding. Onder begeleiding van de deskundige chocolatier Rudi Van Eenooge, kijk ik er naar uit om mijn kennis en vaardigheden in deze zoete kunst te verdiepen.

Mijn Chocolade Avontuur bij CVO Gent Lees meer »

Scroll naar boven