De wereld van chocoladetruffels is niet alleen voorbehouden aan liefhebbers van zuivel. In onze Vegan Truffels categorie, vind je recepten die de rijkdom en decadentie van traditionele truffels nabootsen, maar dan geheel plantaardig. Deze veganistische truffels bewijzen dat je geen compromissen hoeft te sluiten op smaak of textuur. Bereid met ingrediënten zoals kokosroom, erwtenmelk, vegan chocolade en diverse natuurlijke smaakstoffen, zijn deze truffels een veganistische droom.
Wanneer het aankomt op het kleuren van chocolade, biedt de Power Flowers™ Discovery Box van Barry Callebaut een innovatieve en gebruiksvriendelijke oplossing. Deze kit is speciaal ontwikkeld voor professionals en chocoladeliefhebbers die hun creaties willen personaliseren met levendige en stabiele kleuren.
Laat je betoveren door de frisse smaak van sinaasappel gecombineerd met knapperige bresilienne in deze luxueuze vegan truffels.
Ervaar de frisse, fruitige smaak van frambozen in deze heerlijke vegan truffels, omhuld met een rijke laag pure chocolade.
Laat je verrassen door de unieke smaak van kumquat in deze heerlijke vegan truffels.
Geniet van de tropische harmonie tussen banaan en kokos in deze exquise vegan truffels, verrijkt met de zachtheid van pure chocolade.
Ontdek de zachte, romige smaken van deze luxe vegan truffels, verrijkt met de zachtheid van melkchocolade
Proef de rijke smaken van deze verleidelijke vegan truffels, een perfecte blend van pure chocolade en citrusnoten.
Gelegen in het hart van Antwerpen, belooft Chocolate Nation een ervaring te zijn waar elke chocoladeliefhebber van droomt.
Vanaf september 2023, is een nieuw hoofdstuk in mijn chocolade avontuur begonnen met de start van de “Eenvoudige chocoladeproducten” cursus bij CVO Gent. Gedurende 18 sessies, gespreid over een aantal maanden, is elke vier uur durende les een duik in de fijne kneepjes van chocoladebereiding. Onder begeleiding van de deskundige chocolatier Rudi Van Eenooge, kijk ik er naar uit om mijn kennis en vaardigheden in deze zoete kunst te verdiepen.
