Categorie: Desserts

Grote Paaseieren

Hoe je grote chocolade paaseieren maakt … Een stap-voor-stap gids voor een smakelijke Pasen.

Feuille d’Or met advocaat

Een luxueuze traktatie die de rijke smaak van advocaat combineert met de zoetheid van witte chocolade, afgetopt met een knapperige laag voor de perfecte afwerking.

Dompelpralines – Kokos

Maak zelf heerlijke kokos pralines met een vleugje Batida de Coco, voor een tropische twist op je chocoladesnacks.

Dompelpralines – Malaga

Ontdek de rijke smaken van melkchocolade gecombineerd met cognac-geweekte rozijnen in deze heerlijke Malaga pralines

Dompelpralines – Java

Een eenvoudige handleiding om Java chocoladepralines te maken, verrijkt met de subtiele smaak van thee-infusie, voor een unieke smaakbeleving.

Dompelpralines – mokkatine

Leer hoe je deze verfijnde mokkatine pralines maakt, met een rijke combinatie van koffie en fondantchocolade, perfect voor koffieliefhebbers.

Dompelpralines – Kroka

Een stap-voor-stap gids om dompelpralines te maken, een heerlijke combinatie van witte chocolade en feuilletine.

Broodpudding

Een heerlijke, eenvoudige lekkernij waarin oud brood getransformeerd wordt tot een zalige zoete traktatie. Ideaal om voedselverspilling tegen te gaan en perfect als comfort food op een koude dag. Met een vleugje kaneel en rozijnen, een klassieker die jong en oud bekoort.

Vegan Frambozen Truffels

Ervaar de frisse, fruitige smaak van frambozen in deze heerlijke vegan truffels, omhuld met een rijke laag pure chocolade.

Vegan truffel – Comaschi 1

Proef de rijke smaken van deze verleidelijke vegan truffels, een perfecte blend van pure chocolade en citrusnoten.

Chocoladefiguur Rudolf

Ontdek de kunst van chocoladesculpturen met mijn zelfgemaakte Rudolf het rendier, een zoet symbool van de feestdagen.

Chocolate Nation – Antwerpen

Gelegen in het hart van Antwerpen, belooft Chocolate Nation een ervaring te zijn waar elke chocoladeliefhebber van droomt.

Alles over truffels

Wat is een truffel? Truffels zijn kleine, vaak ronde snoepjes, gemaakt van chocolade ganache (een mengsel van chocolade en room), vaak omhuld met chocolade, cacao poeder of noten. U vindt onderaan al onze truffel recepten Basisingrediënten Kan ik truffels lang bewaren? Wat is het verschil tussen truffels en pralines? Wie ontdekte de truffel? De oorsprong van chocoladetruffels…

Lees Meer

Ganache

Alles wat je moet weten over ganache.