Hoofdgerecht
Zomerse salade van kip en perzik
Geniet van een lichte, fruitige salade met sappige perzik, gekruide kipfilet en een vleugje Toscaanse saus. Perfect voor een zomerse lunch of diner.
- Totale tijd
- 45 min
- Ingrediënten
- 10
- Stappen
- 6
Mise-en-place
Ingrediënten
Bereiding
Aan de slag
Achtergrond
Varianten Kaas toevoegen: Verrijk je salade met wat romige geitenkaas of feta voor een zachte, smaakvolle toets. Noten voor textuur: Voeg walnoten toe, of kies een andere soort noot, om een knapperige dimensie aan de salade te geven. Fruit variëren: Probeer nectarines in plaats van perziken voor een vergelijkbare zoetheid met een iets stevigere textuur. Grill de perziken: Voor een diepere smaak en een verrassend warm element kun je de perziken grillen voordat je ze aan de salade toevoegt.