Verfijnde Schorseneersoep met Bloedworst en Sint-Jacobsvruchten
Een harmonie van aardse en zeevruchten smaken, bekroond met een vleugje verse kruiden.
Verfijnde Schorseneersoep met Bloedworst en Sint-Jacobsvruchten Read more »
De veelzijdige wereld van Vinaigrettes
Leer de basis van het maken van vinaigrettes en ontdek een scala aan variaties voor elke smaak.
De veelzijdige wereld van Vinaigrettes Read more »
Rijsttaart
Ontdek de zachte textuur en subtiele zoetheid van deze traditionele lekkernij, perfect voor bij de koffie of als dessert.
Verloren brood
Verloren brood is een Belgisch-Nederlands gerecht gemaakt van oud brood, melk, eieren, suiker en kruiden
Omelet met shiitake
Eenvoud met een kleine touch, snel klaar en bovenal lekker. Een omelet met shitake is een gerecht gemaakt van eieren, melk, fijngesneden shitake paddestoelen en eventueel andere groenten, gebakken in boter of olie tot een luchtige omelet.
Omelet met shiitake Read more »
Omelet natuur
Een omelet natuur is een gerecht gemaakt van eieren, gebakken in boter of olie tot een luchtige omelet, geserveerd zonder toevoegingen.
Omelet met spekblokjes
Een omelet met spekblokjes is een gerecht gemaakt van eieren, spekblokjes, en eventueel andere groenten, gebakken in boter of olie tot een luchtige omelet.
Omelet met spekblokjes Read more »
Abrikozen taart
Een abrikozentaart is een heerlijke fruit taart met een deeg bodem en een vulling van zoete abrikozen.
Kriekentaart op grootmoeders wijze
Ouderwetse kriekentaart op grootmoeders wijze – met verse krieken, krokant deeg en pure nostalgie uit de Belgische keuken.
Kriekentaart op grootmoeders wijze Read more »
Frangipane taart
Mijn favoriete taart - Verwen uzelf met een heerlijke frangipanetaart, een traditioneel gebak gemaakt van een amandelvulling en een deeg bodem, een perfecte toevoeging aan elke gelegenheid
Vol-au-vent
Klassiek Belgisch recept voor vol-au-vent of kippepasteitje: bladerdeeg gevuld met kip, balletjes, champignons en romige saus. Grootmoeders keuken op z’n best.
Balletjes in tomatensaus
Een klassiek comfortgerecht met een vleugje whisky.Perfect voor een familiediner, serveer met puree en erwten en worteltjes.
Balletjes in tomatensaus Read more »