Name: Verloren brood of wentelteefjes.
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 8 sneden brood ((best wit oud brood)); 2 eetlepels suiker ((cassonade)); 25 cl melk; 3 eieren; bloemsuiker ((of je favoriete suiker)); 1 klontje boter

Verloren brood of wentelteefjes.

Verloren brood is een Belgisch-Nederlands gerecht gemaakt van oud brood, melk, eieren, suiker en kruiden

3 from 1 vote

Print Pin Rate

Gang: Ontbijt

Cuisine: Belgisch

Keyword: brood

Prep Tijd: 10

Kook Tijd: 15

Totale Tijd: 25

Porties:

Calorieën: 303kcal

Ingrediënten

8 sneden brood (best wit oud brood)
2 eetlepels suiker (cassonade)
25 cl melk
3 eieren
bloemsuiker (of je favoriete suiker)
1 klontje boter

Werkwijze

Doe de eieren, de melk en de bruine suiker in een beker en roer goed.
Zet de pan op, doe er een klontje boter bij. Zet niet te hoog.
Doe het mengsel in een diep bord, groot genoeg om 1 snee brood in te doppen.
Dop een snee brood in het mengsel. Het brood goed onderdompelen.
Leg de snee brood in de pan. Opgelet - dit kan snel zwart worden. Afhankelijk van hoe hoog je vuur staat kan het zijn dat je reeds na minder dan een halve minuut het brood moet draaien.
Laat licht bruin bakken langs beide kanten en serveer op een bord.
Werk af met wat bloemsuiker of je favoriete suiker.