belgische chocolade Archives

Pralines met ganache van marsepein

Een zoete verleiding: Pralines met een Hart van Marsepein Ganache

Ontdek de kunst van chocoladesculpturen met mijn zelfgemaakte Rudolf het rendier, een zoet symbool van de feestdagen.

Gelegen in het hart van Antwerpen, belooft Chocolate Nation een ervaring te zijn waar elke chocoladeliefhebber van droomt.

Wat is een truffel? Truffels zijn kleine, vaak ronde snoepjes, gemaakt van chocolade ganache (een mengsel van chocolade en room), vaak omhuld

Alles wat je moet weten over ganache.

Ontdek de kunst van het maken van Williamtruffels, waarbij de rijke smaken van fondantchocolade en Poire William perfect samensmelten.

Fruitige Verrassing – Melkchocolade kogelruffels met een hart van frambozenjenever

Coco Loco – Luxe fondant kogeltruffels met een hart van Batida de Côco omhuld in een aromatische kokosrasp.

Zoete Samba – Sappige Passoã ganache omhuld door rijke fondant chocolade kogeltruffels afgewerkt met kristalsuiker.

Een verfijnde traktatie: Zijdezachte Advocaat Ganache in een luxe chocoladejasje.

Elegante Infusie – Fondant kogeltruffels met een verfijnde Thee-Ganache vulling.

Zoete verleiding – Witte Chocolade kogeltruffels doordrenkt met Kirsch