Portionen: 4
Kalorien: 200kcal
Zutaten
- 500 ml Bechamelsauce (mehl ml Verhältnis 50gr Butter – 50gr – 500 Vollmilch – siehe Grundrezept)
- 100 g geriebener Gruyère-Käse
- 50 g geriebener Parmesankäse
Anleitungen
- Bereiten Sie die Bechamelsauce nach dem Grundrezept zu.
- Sobald die Bechamelsauce fertig ist, nehmen Sie sie vom Herd und rühren den geriebenen Gruyère und Parmesan ein, bis er vollständig geschmolzen ist.
- Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen.
Voedingswaarden
Calories: 200kcal
Sie können die Käsesorten je nach Ihrer persönlichen Vorliebe variieren.
Anwendungen
ChioréeSie können diese Sauce für Schinkenröllchen oder Schinkenröllchen mit , für Makkaroni mit Schinken und Käse und mit Blumenkohl verwenden.Siehe auch diese Rezepte
Bloemkool in witte saus
Bloemkool met witte saus is een klassieke Vlaamse bereiding waarbij zachte bloemkoolroosjes worden overgoten met een romige bechamelsaus.
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