Cheddar-Soße

Die englische Mornay-Sauce – eine reichhaltige und schmackhafte Käsesauce.
Gesamtzeit: 20 Minuten
Gericht: Hauptgericht, Vorspeise
Küche: international
Keyword: Cheddar, Französische Saucen, Käsesoße
Servings: 4
Calories: 350kcal

Zutaten
 

  • 500 ml Bechamelsauce (Verhältnis 60 g Butter – 60 g mehl – 500 ml Vollmilch – siehe Grundrezept)
  • 200 g Cheddar (gerieben)

Anleitungen

  • Bereiten Sie die Bechamelsauce nach dem Grundrezept zu.
  • Sobald die Bechamelsauce fertig ist, nehmen Sie sie vom Herd und rühren den geriebenen Cheddar-Käse ein, bis er vollständig geschmolzen ist.
  • Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen.

Voedingswaarden

Calories: 350kcal

Sie können die Käsesorten je nach Ihrer persönlichen Vorliebe variieren.

Unsere Rezepte für weiße Saucen

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