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Sauce Mornay

Eine klassische französische Käsesauce auf Basis einer Béchamelsauce
Gesamtzeit: 20 Minuten
Gericht: Anlasser, Hauptgericht
Küche: Französisch
Keyword: Französische Saucen, Käsesoße, Sauce Mornay
Portionen: 4
Kalorien: 200kcal

Zutaten

Anleitungen

  • Die Béchamelsauce nach dem Grundrezept zubereiten.
  • Sobald die Béchamelsauce fertig ist, vom Herd nehmen und den geriebenen Gruyère und den Parmesan unterrühren, bis sie vollständig geschmolzen sind.
  • Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen.

Voedingswaarden

Calories: 200kcal

Extra

Sie können die Käsesorten je nach persönlicher Vorliebe variieren.

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