Sauce Mornay

Sauce Mornay

Eine klassische französische Käsesauce auf Basis einer Béchamelsauce
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Gang: Anlasser, Hauptgericht
Küche: Französisch
Keyword: Französische Saucen, Käsesoße, Sauce Mornay
Totale Tijd: 20 Minuten
Porties: 4
Calorieën: 200kcal

Ingrediënten

Werkwijze

  • Die Béchamelsauce nach dem Grundrezept zubereiten.
  • Sobald die Béchamelsauce fertig ist, vom Herd nehmen und den geriebenen Gruyère und den Parmesan unterrühren, bis sie vollständig geschmolzen sind.
  • Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen.

Voeding

Calories: 200kcal

Notities

Sie können die Käsesorten je nach persönlicher Vorliebe variieren.

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