Sauce Mornay
Une sauce au fromage française classique à base d’une sauce béchamel
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Porties: 4
Calorieën: 200kcal
Ingrediënten
- 500 Ml Sauce béchamel Ratio 50gr de beurre – 50gr de farine – 500 ml de lait entier – voir recette de base
- 100 Gr gruyère râpé
- 50 Gr parmesan râpé
Werkwijze
- Préparez la sauce béchamel selon la recette de base.
- Une fois que la sauce béchamel est prête, retirez du feu et incorporez le gruyère râpé et le parmesan jusqu’à ce qu’ils soient complètement fondus.
- Assaisonner avec de la noix de muscade, du sel et du poivre.
Voeding
Calories: 200kcal
