Culinair woordenboek

Es gibt 7 Namen in diesem Verzeichnis, die mit dem Buchstaben U beginnen.
U

Uitbakken
Het door verhitting onttrekken van vet aan vette ingrediënten.

Uitbenen
Bij vlees - wild of gevogelte de botten verwijderen.

Uithollen
Groenten en fruit.

Uitpersen
Sinaasappel - citroen.

Uitrollen
Met rolstok - deegrol - machine.

Uitsnijden
Citrusvruchten.

Uitsteken
Deeg - decoratie.


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