Culinair woordenboek

Alle | # A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z | Einen Eintrag vorschlagen
Es gibt 3 Namen in diesem Verzeichnis, die mit dem Buchstaben Q beginnen.
Q
Quenelles
Meelspijs - balletje of worstje van een gekruide farce op basis van gepureerd vlees - gevogelte of vis. Ze worden gepocheerd. Bekend zijn de quenelles de brochet - (snoek) uit Lyon.
Quiche
Hartige taart met een vulling van o.m. geklopte eieren - spek en kaas. Bekend is de Quiche Lorraine(uit Lotharingen).
Quinoa
Quinoa of gierstmelde is een eenjarige plant uit de amarantenfamilie.


Einen Eintrag vorschlagen

Kommentar verfassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Nach oben scrollen