Kulinarische Begriffe

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Es gibt 2 Namen in diesem Verzeichnis, die mit dem Buchstaben J beginnen.

Jackfruit

Jackfruit wordt steeds meer gebruikt als vleesvervanger. Jackfruit is geelgroen - stekelig en langwerpig.

Julienne

in flinterdunne reepjes gesneden groenten of vlees - dikwijls gebruikt als garnituur.

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