Herzerwärmende Tomatensuppe: Ein hausgemachter Favorit

Diese einfache, aber schmackhafte Suppe bietet eine Mischung aus frischen Tomaten und Kräutern, ideal für einen gemütlichen Abend zu Hause

Total Time: 1 30

Course: Suppe

Cuisine: Belgisch

Keyword: Suppe, Tomate

Servings:

Calories: 80kcal

Das gesamte Gemüse schneiden
Die Zwiebel in etwas Butter bei mittlerer Hitze einige Minuten dünsten.
Tomatenmark dazugeben und gut umrühren
Karotten, Tomaten, Speck und Brühwürfel dazugeben.
Das Gemüse mit 1 Liter Wasser befeuchten
1/2 Stunde köcheln lassen.
Wenn alles gekocht ist, kann die Suppe gemischt werden.
Die Suppe durch ein Sieb gießen
Normalerweise ist dank der Brühwürfel (und des Specks) genug Salz in der Suppe, aber es steht dir frei, die Suppe hier extra zu würzen.