Tomatensuppe mit Monsieur Cuisine

Eine köstliche Tomatensuppe, zubereitet mit dem Monsieur Cuisine. Perfekt für eine schnelle und nahrhafte Mahlzeit.
Gesamtzeit: 40 Minuten
Gericht: Suppe
Küche: Europäisch
Keyword: Monsieur Küche, Tomatensuppe
Portionen: 6 Portionen

Zutaten
 

  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel (grob zerkleinert)
  • 2 zehe Knoblauch (Gehacktes)
  • 1 Staudensellerie (in Scheiben geschnitten)
  • 1 kg Tomaten (reif, in Stücke geschnitten)
  • 400 g Tomatenwürfel (Dose)
  • 1 EL Esslöffel Tomatenpüree
  • 1 EL Zucker
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • 500 ml Wasser
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 kl Paprika
  • Chiliflocken (nach Geschmack)
  • Cayennepfeffer (nach Geschmack)

Anleitungen

  • Schneiden Sie die Zwiebel und den Knoblauch grob. Blender kurz.
  • Fügen Sie etwas Olivenöl hinzu und braten Sie sie 7 Minuten lang bei 110° C.
  • Schneiden Sie in der Zwischenzeit den Sellerie fein und die Tomaten grob und fügen Sie sie durch die Öffnung hinzu.
  • Fügen Sie die gewürfelten Tomaten, das Tomatenmark und den Zucker hinzu.
  • Gießen Sie die Gemüsebrühe hinzu.
  • Stellen Sie den Monsieur Cuisine auf die Kochfunktion 100° – 30 Minuten.
  • Nachdem die Suppe gekocht ist, verwenden Sie die Pürierfunktion (*) des Monsieur Cuisine, um die Suppe glatt zu pürieren.
  • Mit den Gewürzen abschmecken und erneut pürieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  • Lecker!

(*) ACHTUNG : Starten Sie den Monsieur Cuisine NIEMALS sofort mit hoher Geschwindigkeit.
Es besteht die Gefahr, dass sich die Suppe in Ihrer ganzen Küche verteilt, wenn Sie mit einer so hohen Geschwindigkeit beginnen!
Ich beginne immer mit 1 und drehe schrittweise hoch!
Anmerkungen:
Die Suppe kann mit einem Bindemittel angedickt werden:
  • vor dem Kochen eine gewürfelte Mehlkartoffel hinzufügen
  • Speisestärke am Ende und kochen Sie dann kurz.
Was ist Monsieur Cuisine?

Monsieur Cuisine ist eine multifunktionale Küchenmaschine, die zum Kochen, Zerkleinern, Mixen, Dünsten und vielem mehr verwendet werden kann. Er ähnelt anderen Küchenmaschinen wie dem Thermomix, Magimix Cook Expert und dem Kenwood Cooking Chef.

Kann ich dieses Rezept auch mit anderen Küchenmaschinen zubereiten?

Ja, Sie können dieses Rezept problemlos für andere Küchenmaschinen wie den Thermomix, Magimix Cook Expert, Kenwood Cooking Chef, Bosch Cookit und den Philips Multicooker anpassen.

Was ist der Unterschied zwischen dem Monsieur Cuisine und dem Thermomix?

Preis: Monsieur Cuisine ist bemerkenswert günstiger als der Thermomix.
Funktionalität: Beide Geräte haben ähnliche Funktionen, aber der Thermomix bietet oft fortschrittlichere Kochprogramme und eine umfangreichere Gemeinschaft von Rezepten. Der vielleicht größte Unterschied ist die Rotorgeschwindigkeit des Blattes. Diese ist beim Thermomix deutlich höher, was bedeutet, dass Gemüse / Suppe / Soßen / Pürees feiner gehackt / gemahlen werden (schneller).

Welche Modelle von Monsieur Cuisine gibt es?

Anno Juni 2024 haben Sie die Monsieur Cuisine Plus, Monsieur Cuisine Connect und Monsieur Cuisine Smart. Für Kinder gibt es sogar einen Mini Monsieur Cuisine.

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