Hollandaise saus
Een snelle en gemakkelijke versie van Hollandaise saus
Sauzen
In onze Sauzen-categorie vind je een ruime selectie aan recepten en technieken om sauzen te maken die elk gerecht tot een hoger niveau tillen. Van klassieke sauzen zoals béchamel en hollandaisesaus tot vernieuwende smaakcombinaties, hier ontdek je alles om je gerechten te verrijken. Leer de basis van sausbereidingen, tips voor perfecte texturen en hoe je smaakvolle sauzen kunt combineren met uiteenlopende gerechten.
De veelzijdige wereld van Vinaigrettes
Leer de basis van het maken van vinaigrettes en ontdek een scala aan variaties voor elke smaak.