Seizoenselectie
De keuken van nu: recepten met producten van het moment.
Vleesbrood met zoete kriekjes
Een hartverwarmende combinatie van klassiek vleesbrood of gehaktbrood en een zoetzure kriekensaus, perfect voor een gezellige familiemaaltijd.
Broodpudding
Een heerlijke, eenvoudige lekkernij waarin oud brood getransformeerd wordt tot een zalige zoete traktatie. Ideaal om voedselverspilling tegen te gaan en perfect als comfort food op een koude dag. Met een vleugje kaneel en rozijnen, een klassieker die jong en oud bekoort.
Eendenborst met rode portsaus en bessen met warme appeltjes
Trakteer jezelf en je gasten op een culinair feest met deze smaakvolle combinatie van perfect gebakken eendenborst, geserveerd met een rijke rode portsaus met bessen en heerlijke kroketten. Dit gerecht brengt elegantie en diepe smaken samen voor een onvergetelijke maaltijd.
Eendenborst bakken - stap voor stap
Leer hoe je eendenborst tot in perfectie bakt met deze eenvoudige en duidelijke handleiding. Of je nu een beginner of een ervaren kok bent, deze methode zorgt elke keer weer voor een sappige, smaakvolle eendenborst met een heerlijk krokant velletje.
Rode portsaus met bessen
Voeg een vleugje elegantie toe aan je maaltijden met deze heerlijke rode portsaus met bessen. Perfect voor wildgerechten, deze saus combineert de rijke smaken van porto en wildfond met de frisheid van bessen voor een onvergetelijke culinaire ervaring.
Wortelsoep met Kruidenkaas
Ontdek een hartverwarmende soep die de zoetheid van wortelen combineert met de frisheid van sinaasappel.
Zoet-pittige Chinese Tomatensoep met Kip en Appelmoes
Een verrassend tintje van appelmoes geeft deze stevige Chinese tomatensoep een unieke zoete twist.
Zweedse gehaktballetjes à la Ikea
Vergeet de trip naar Ikea; maak nu de beroemde Zweedse gehaktballetjes gewoon thuis! Perfect voor een gezellige avond of een snack tijdens een feestje.
Romige Prei met Mosterd en Witte Wijn
Traditionele prei in een rijke bechamelsaus, verrijkt met subtiele smaakmakers. De harmonie van mosterd en witte wijn geeft een verfijnde draai aan deze Belgische klassieker.
Kies je gerecht
Van een dampende kom soep tot het laatste stukje dessert — elk gerecht heeft zijn plaats aan tafel. Hier vind je mijn favorieten per gang: eerlijk, huisgemaakt en met smaak die blijft hangen.

Warm vanbinnen, vol smaak — van klassiekers tot verrassingen in de kom.

Een verfijnde start van de maaltijd — klein in portie, groot in smaak.

De ster van het bord — van Vlaamse klassiekers tot creatieve gerechten.

Het zoete slotstuk — gebak, taarten en verfijnde banketcreaties.
Laatste recepten
Champignonroomsaus
Een fluweelzachte champignonroomsaus met witte wijn, sjalot en look. Klassiek, snel klaar en perfect bij varkenshaasje, kip of steak.
Salade van tomaat, komkommer en feta
Een frisse mediterrane salade waarin sappige tomaten, krokante komkommer en zoute feta samenkomen met een vleugje oregano. Perfect als licht bijgerecht of zomerse lunch.
Suiker
Suiker is een onmisbaar ingrediënt in de keuken. Het brengt niet enkel zoetheid, maar zorgt ook voor structuur, kleur en houdbaarheid in talloze bereidingen — van gebak tot confituur. Ontdek de verschillende soorten suiker en hun rol in jouw keuken.
