Soupe aux tomates réconfortante : un favori fait maison

Cette soupe simple mais savoureuse offre un mélange de tomates fraîches et d’herbes, idéal pour une soirée agréable à la maison

Temps total: 1 30

Type de plat: Soupe

Cuisine: Belge

Keyword: soupe, tomate

Portions:

Calories: 80kcal

Couper tous les légumes
Faites mijoter l’oignon dans un peu de beurre pendant quelques minutes à feu moyen.
Ajouter le concentré de tomate et bien mélanger
Ajouter les carottes, les tomates, le bacon et les cubes de bouillon.
Humidifiez les légumes avec 1 litre d’eau
Laissez mijoter pendant 1/2 heure.
Lorsque tout est cuit, la soupe peut être mélangée.
Versez la soupe à travers une passoire
Habituellement, il y a suffisamment de sel dans la soupe grâce aux cubes de bouillon (et au bacon), mais vous êtes libre d’assaisonner la soupe en plus ici.