Garam masala
Garam masala ist eine Gewürzmischung in der indischen Küche, die für ihre reichhaltigen, aromatischen und wärmenden Eigenschaften bekannt ist. Der Name „garam“ (Hindi) bedeutet „warm“ oder „scharf“ und „masala“ bedeutet „Gewürze“.
Garam masala
L’garam masala ist eine Gewürzmischung, die in der indischen Küche verwendet wird und für ihre reichhaltigen, aromatischen und erfrischenden Eigenschaften bekannt ist. Le nom „garam“ (Hindi) signifie „chaud“ und „masala“ signifie „épices“.
Kurkuma
Kurkuma ist ein Gewürz, das aus der Wurzel der Curcuma longa Pflanze (Gelbwurz) gewonnen wird.
Za’atar
Za’atar ist eine vielseitige Gewürzmischung, die in der nahöstlichen Küche eine wichtige Rolle spielt.
Harissa
Harissa ist eine würzige und aromatische Chilipaste, die in der nordafrikanischen und nahöstlichen Küche weit verbreitet ist.
Ras el Hanout
Ras el Hanout – Die Magie der marokkanischen Gewürze – Entdecken Sie die reiche Geschichte, die kulinarische Verwendung und die gesundheitlichen Vorteile dieser vielseitigen Gewürzmischung.
Sommerliches Huhn und Pfirsichsalat
Genießen Sie einen leichten, fruchtigen Salat mit saftigem Pfirsich, gewürzter Hähnchenbrust und einem Hauch von toskanischer Sauce. Perfekt für ein sommerliches Mittag- oder Abendessen.
Tomatensalat mit Frühlingszwiebeln und roten Zwiebeln
Genießen Sie einen frischen, farbenfrohen Tomatensalat, perfekt für Sommertage. Die Kombination aus saftigen Tomaten, knackigen Frühlingszwiebeln und würzigen roten Zwiebeln, abgerundet mit einem einfachen, aber geschmackvollen Dressing aus Olivenöl und Rotweinessig.
Tomatensalat mit Frühlingszwiebeln und roten Zwiebeln Mehr erfahren »
Bunte Pralinen
Wenn es um das Einfärben von Schokolade geht, bietet die Power Flowers™ Discovery Box von Barry Callebaut eine innovative und benutzerfreundliche Lösung. Dieses Set wurde speziell für Profis und Schokoladenliebhaber entwickelt, die ihre Kreationen mit leuchtenden und stabilen Farben personalisieren möchten.
Caprese Salat – Tomatensalat mit Mozzarella
Der Salat Caprese kombiniert saftige Tomaten mit weichem Mozzarella und frischem Basilikum, verfeinert mit einer reichhaltigen Balsamico-Glasur. Perfekt als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht an heißen Tagen.
Caprese Salat – Tomatensalat mit Mozzarella Mehr erfahren »
Gurkensalat mit Joghurt-Dill-Dressing
Eine leichte und kühlende Beilage, perfekt für heiße Sommertage. Die frischen Aromen von Gurke und Dill werden durch ein cremiges Joghurt-Honig-Dressing gemildert.
Knuspriger Karottensalat mit Rosinen und Apfel
Eine frische Kombination aus süßen Karotten, saftigen Apfelstücken und Sultaninen, verfeinert mit einer leichten Honig-Apfelessig-Vinaigrette. Perfekt als schnelle und gesunde Beilage.
Knuspriger Karottensalat mit Rosinen und Apfel Mehr erfahren »