Vol-au-vent
Klassiek Belgisch recept voor vol-au-vent of kippepasteitje: bladerdeeg gevuld met kip, balletjes, champignons en romige saus. Grootmoeders keuken op z’n best.
Balletjes in tomatensaus
Een klassiek comfortgerecht met een vleugje whisky.Perfect voor een familiediner, serveer met puree en erwten en worteltjes.
Balletjes in tomatensaus Lees meer »
Crème Royale of Crème Prise
Crème Royale is een luxere versie van banketbakkersroom, verrijkt met gelatine en slagroom. Het is ideaal als luchtige vulling voor taarten, gebak, of als basis voor desserts.
Crème Royale of Crème Prise Lees meer »
Banketbakkersroom of crème pâtissière
Een veelzijdige banketbakkersroom die vaak gebruikt wordt als vulling voor gebak, taarten, éclairs en andere zoete lekkernijen.
Banketbakkersroom of crème pâtissière Lees meer »
Hartverwarmende Tomatensoep
Deze eenvoudige, doch smaakvolle soep biedt een blend van verse tomaten en kruiden, ideaal voor een gezellige avond thuis
Hartverwarmende Tomatensoep Lees meer »
Bretoens koekje met crème en aardbei
Bretoens koekje met crème pâtisière royale en aardbei
Bretoens koekje met crème en aardbei Lees meer »
Een ovenschotel van Zuiderse groenten
Een ovenschotel van Zuiderse groenten - Vele groentjes, lekker gekruid. Gezond!
Een ovenschotel van Zuiderse groenten Lees meer »
