Basis producten
Knolselderpuree is een heerlijk bijgerecht dat perfect past bij een wild hoofdgerecht zoals hertengebraad. De aardse smaken en romige textuur zorgen voor een mooie balans met rijkere en zoetere elementen van het gerecht. Eenvoudig te maken, maar met een verfijnde smaak die elk feestmaal naar een hoger niveau tilt.
Een eenvoudige oplossing van suiker en water, perfect als basis voor siropen of drankjes
Rafitsnow, ook wel gekend als decoreersneeuw of sneeuwsuiker is een fijn, wit decoratiepoeder op basis van poedersuiker. Deze samenstelling ideaal voor het bestrooien van vochtige of vette oppervlakken zoals taarten, koekjes, fruitsalades en ijs.
Een klassiek bijgerecht waarbij de verfijnde smaak van schorseneren perfect samengaat met een romige bechamelsaus. Heerlijk bij vlees, vis of gevogelte.
Lenteui, ook wel bekend als bosui, is een onmisbare smaakmaker in de keuken. De frisse, milde uiensmaak maakt het een ideale toevoeging in zowel rauwe als gekookte gerechten. De hele ui is eetbaar, van de witte onderkant tot het groene loof, wat zorgt voor veelzijdigheid en extra kleur op je bord.
Simpel, snel en perfect voor bij elk gerecht! Dit basisrecept voor gebakken champignons brengt de volle smaak van champignons naar voren.
Een eenvoudig en veelzijdig basisrecept voor asperges, perfect als bijgerecht of als onderdeel van een hoofdgerecht.
Een klassiek recept voor luchtige en heerlijke soezen. Perfect voor éclairs, zwaantjes, …
Met dit eenvoudige recept voor pizzadeeg maak je zelf de perfecte basis voor elke pizza. Knapperig, luchtig en vol smaak – ideaal voor een pizza-avond met het gezin.
Deze stoemp is een robuust en hartverwarmend gerecht met de unieke smaak van spruitjes en de zoute toevoeging van gerookte spekblokjes. Ideaal voor de koude dagen!
