Za’atar
Za’atar is een veelzijdige kruidenmix die prominent aanwezig is in de keuken van het Midden-Oosten.
Harissa
Harissa is een pittige en aromatische chilipasta die veel gebruikt wordt in de Noord-Afrikaanse en Midden-Oosterse keuken.
Ras el Hanout
Ras el Hanout – De Magie van Marokkaanse Specerijen – Ontdek de rijke geschiedenis, culinaire toepassingen en gezondheidsvoordelen van deze veelzijdige specerijenmix.
Zout
Zout is een essentieel mineraal dat vaak gebruikt wordt om de smaak van voedsel te verbeteren en te conserveren. Het wordt gewonnen uit zeezout en zoutmijnen, en komt in verschillende soorten voor, zoals tafelszout, zeezout en Himalayazout.
Zomerse salade van kip en perzik
Geniet van een lichte, fruitige salade met sappige perzik, gekruide kipfilet en een vleugje Toscaanse saus. Perfect voor een zomerse lunch of diner.
Tomatensalade met lente-ui en rode ui
Geniet van een frisse, kleurrijke tomatensalade, perfect voor zomerse dagen. De combinatie van sappige tomaten, knapperige lente-ui, en pittige rode ui, afgewerkt met een eenvoudige, maar smaakvolle dressing van olijfolie en rode wijnazijn.
Kleurrijke pralines
Wanneer het aankomt op het kleuren van chocolade, biedt de Power Flowersâ„¢ Discovery Box van Barry Callebaut een innovatieve en gebruiksvriendelijke oplossing. Deze kit is speciaal ontwikkeld voor professionals en chocoladeliefhebbers die hun creaties willen personaliseren met levendige en stabiele kleuren.
Salade caprese – tomatensalade met mozarella
Salade caprese combineert sappige tomaten met zachte mozzarella en verse basilicum, afgemaakt met een rijke balsamico glazuur. Perfect als voorgerecht of licht hoofdgerecht tijdens warme dagen.
Komkommersalade met yoghurt-dille dressing
Een licht en verkoelend bijgerecht dat perfect is voor warme zomerdagen, met de frisse smaken van komkommer en dille, verzacht door een romige yoghurt-honing dressing.
Knapperige Wortelsalade met Rozijnen en Appel
Een frisse combinatie van zoete wortels, sappige appelstukjes en gouden rozijnen, afgemaakt met een lichte honing-appelazijn vinaigrette. Perfect als snel en gezond bijgerecht.
Frisse Wortelsalade met Honing en Appelsiensap
Een lichte en verfrissende salade die perfect is als bijgerecht bij elke maaltijd. De zoetheid van honing en de levendigheid van sinaasappelsap brengen de natuurlijke smaken van wortel naar voren.