Boterbloemkoekjes of margrietjes

Name: Boterbloemkoekjes of margrietjes
Total time: 1 h
Ingredients: 250 g boter (zeer zachte); 125 g bloemsuiker; 1 zakje vanillesuiker; 2 eieren; 375 g bloem (gezeefd); 1/4 citroen; 50 bigarreaux (gekonfijte kersen of); chocoladecallets (pure of); confituur (jenever of naar smaak)

Deze klassieke Belgische boterbloemkoekjes, ook wel margrietjes genoemd, zijn delicate, bloemvormige lekkernijen met een rijke botersmaak. Ze worden traditioneel versierd met een gekonfijte kers, chocolade of een toefje confituur in het midden.

Totale tijd: 1 u
Ingrediënten: 9
Stappen: 13

Boterbloemkoekjes of margrietjes

Ingrediënten

De afwerking

Aan de slag

Achtergrond