Seizoenselectie
De keuken van nu: recepten met producten van het moment.
Paprikasoep met gegrilde paprika’s
Snelle paprikasoep met gegrilde paprika’s uit de bokaal. Vol van smaak, licht pittig en heerlijk romig. Perfect als lunch of voorgerecht, zelfs op drukke dagen.
Wortelsoep met gember en kurkuma
Een fluweelzachte, oranje soep met pit. De gember geeft frisheid, de kurkuma warmte, en samen brengen ze kleur in je kom - ideaal voor koude dagen of als lichte lunch.
Champignonroomsaus
Een fluweelzachte champignonroomsaus met witte wijn, sjalot en look. Klassiek, snel klaar en perfect bij varkenshaasje, kip of steak.
Champignonsoep met miso – aardse soep met een vleugje umami
Een zachte champignonsoep waarin de aardse smaak van champignons perfect samensmelt met de zachte umami van miso. Eenvoudig te maken, voedzaam en heerlijk verwarmend op een koude dag.
Slaatje met veldsla, appel en walnoten
Een eenvoudig maar heerlijk seizoensslaatje met veldsla, appel en walnoten. Perfect als lichte lunch of als bijgerecht bij wild of gevogelte. Fris, gezond en in een handomdraai klaar.
Rode Bietenpuree
Eenvoudige, huisgemaakte rode bietpuree van aardappel en rode biet — zacht, romig en vol smaak. Een perfect bijgerecht bij konijn, wild of winterse stoofpot.
Gegrilde krielaardappelen en wortelen uit de oven
Een eenvoudig maar heerlijk bijgerecht waarbij krieltjes en wortelen apart gekruid worden en samen gegrild in de oven voor een volle, gekaramelliseerde smaak.
Tagliatelle met Scampi, Blauwe Schimmelkaas en Kerstomaten
Tagliatelle met scampi, blauwe schimmelkaas en kerstomaten – een pastagerecht vol karakter en balans tussen zout, fris en zacht. Eenvoudig, snel klaar en met een vleugje luxe op je bord.
Pompoensoep met Gember en Sinaasappel
Frisse, kruidige pompoensoep met gember en sinaasappel. Een elegante soep met pit en citrus, perfect voor koude dagen.
Kies je gerecht
Van een dampende kom soep tot het laatste stukje dessert — elk gerecht heeft zijn plaats aan tafel. Hier vind je mijn favorieten per gang: eerlijk, huisgemaakt en met smaak die blijft hangen.

Warm vanbinnen, vol smaak — van klassiekers tot verrassingen in de kom.

Een verfijnde start van de maaltijd — klein in portie, groot in smaak.

De ster van het bord — van Vlaamse klassiekers tot creatieve gerechten.

Het zoete slotstuk — gebak, taarten en verfijnde banketcreaties.
Laatste recepten
Exotisch gedroogd fruit
Exotisch gedroogd fruit brengt kleur, zoetheid en een licht frisse toets in desserts en chocolade. Ontdek de samenstelling, toepassingen en bewaartips.
Studentenhaver
Studentenhaver is een klassieke mix van noten en gedroogd fruit. Ontdek wat erin zit, hoe je het gebruikt in de keuken en waarom het zo goed combineert met chocolade en desserts.
Studentenhaver van fondant chocolade
Een verfijnde studentenhaver van fondant chocolade, afgewerkt met noten, rozijnen en een warm vleugje kardemom. Simpel, elegant en perfect om cadeau te doen.
