Salsifis à la béchamel
Un plat d’accompagnement classique où la saveur délicate des salsifis se marie parfaitement avec une sauce béchamel crémeuse. Délicieux avec de la viande, du poisson ou de la volaille.
Oignon de printemps
L’oignon de printemps, également connu sous le nom de ciboule, est un assaisonnement indispensable en cuisine. Sa saveur fraîche et douce d’oignon en fait un complément idéal pour les plats crus et cuits. L’ensemble de l’oignon est comestible, de la partie inférieure blanche au feuillage vert, ce qui permet de varier les plaisirs et d’ajouter de la couleur à votre assiette.
Champignons
Simple, rapide et parfait pour tous les plats ! Cette recette de base de champignons au four fait ressortir toute la saveur des champignons.
Asperges
Une recette de base d’asperges simple et polyvalente, parfaite comme plat d’accompagnement ou comme élément d’un plat principal.
Pâtes aux brocolis et à la pancetta
Un plat simple mais délicieux avec une sauce crémeuse, de la pancetta et des brocolis al dente. Parfait pour un repas rapide et savoureux en semaine.
Choux à la crème avec liqueur d’advocaat
Les Choux à la crème avec liqueur d’advocaat sont des choux à la crème pris avec du lait de poule finis avec du fondant et un saupoudrage ludique de chocolat. Parfait pour toutes les fêtes !
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Brioches de Saint-Nicolas
De délicieux et moelleux brioches de Saint-Nicolas avec une pointe de cannelle, parfaits pour la période de Saint-Nicolas.
Rames de tigre
Préparez ces choux tigrés aériens remplis de crème prise et d’un dessus croustillant pour un plaisir festif. Parfait pour une fête ou un moment agréable à la maison.
Semaine des saveurs 2024 : découvrez le goût de la moitié-moitié 🍽️
Le thème de la semaine des saveurs est « moitié-moitié », un équilibre parfait entre les aliments d’origine végétale et animale.
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La meilleure sauce bolognaise selon Knorr
Cette recette primée de Miet Schraepen a remporté le titre national de Knorr Belgique pour la meilleure sauce bolognaise ! La base est une délicieuse passata maison de légumes grillés.
Tartelettes fourrées à la frangipane et aux pommes, terminées par des pistaches
Savourez cette délicieuse tartelette composée d’une pâte au saindoux maison, d’une garniture à la frangipane et de pommes fraîches, le tout agrémenté de pistaches hachées.
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