Wenn die Tage kürzer werden, empfängt Sie unsere Kategorie ‚Winter‘ mit offenen Armen in einer Welt voller herzerwärmender und festlicher Rezepte.
Eine klassische Zubereitung aus der belgischen Gastronomie.g Chiorée Smeuï in zarten Schinken eingewickelt, mit einer cremigen Käsesauce überzogen und im Ofen zu einer harmonischen gratinierten Oberschicht gebacken.
Ein klassisches und elegantes Gericht aus zartem Filet Mignon, umhüllt von würzigen Duxelles, Prosciutto und knusprigem Blätterteig.
Dieser Eintopf ist ein robustes und herzhaftes Gericht mit dem einzigartigen Geschmack von Rosenkohl und dem salzigen Zusatz von geräucherten Speckstücken.
Ideal für die kalten Tage!
Eintopf mit Rosenkohl und geräucherten Speckstücken Mehr erfahren »
Ein authentischer belgischer Klassiker: zarter flämischer Eintopf, serviert mit knusprig-frischen Pommes frites, Chicorée-Salat und cremiger hausgemachter Mayonnaise. Perfektes Wohlfühlessen!
Ein köstlicher, traditioneller flämischer Eintopf nach Großmutters Art aus zartem Rindfleisch, geschmort in Bier und Gewürzen. Perfekt für kalte Tage!
Ein kulinarisches Abenteuer aus Tagliatelle mit cremigem Blauschimmelkäse und einer bunten Mischung aus grünem Gemüse. Mit gefrorenem Gemüse, wenn es schnell gehen muss, aber natürlich immer besser mit Versionsgemüse.
Tagliatelle mit grünem Gemüse und Blauschimmelkäse Mehr erfahren »
Ein klassischer belgischer Salat mit warmen Kartoffeln, grünen Bohnen, Speck und einer köstlichen Senfvinaigrette. Perfekt für das Mittagessen oder ein leichtes Abendessen.
Eine herzhafte Kombination aus klassischem Hackbraten oder Hackbraten und einer süß-sauren Kirschsauce, perfekt für ein gemütliches Familienessen.
Eine köstliche, einfache Leckerei, bei der altbackenes Brot in eine köstliche Süßigkeit verwandelt wird. Ideal, um Lebensmittelabfälle zu vermeiden und perfekt als Wohlfühlessen an einem kalten Tag. Mit einem Hauch von Zimt und Sultaninen, ein Klassiker, der Jung und Alt gleichermaßen erfreut.
Gönnen Sie sich und Ihren Gästen ein kulinarisches Festmahl mit dieser geschmackvollen Kombination aus perfekt gegarter Entenbrust, serviert mit einer reichhaltigen roten Portweinsauce mit Beeren und köstlichen Kroketten. Dieses Gericht vereint Eleganz und tiefe Aromen zu einer unvergesslichen Mahlzeit.
Entenbrust mit roter Portweinsauce und Beeren mit heißen Äpfeln Mehr erfahren »
Lernen Sie mit dieser einfachen und klaren Anleitung, wie Sie Entenbrust perfekt backen. Egal, ob Sie ein Anfänger oder ein erfahrener Koch sind, diese Methode garantiert jedes Mal eine saftige, geschmackvolle Entenbrust mit einer köstlich knusprigen Haut.
Verleihen Sie Ihren Mahlzeiten einen Hauch von Eleganz mit dieser köstlichen roten Portweinsauce mit Beeren. Diese Sauce eignet sich perfekt für Wildgerichte und verbindet die reichen Aromen von Portwein und Wildfond mit der Frische von Beeren zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis.
