Fasanenbrustfilet mit Pastinakenpüree und Gemüse der Saison – Ein delikates Wildgericht mit Pfifferlingen, Specksprossen und einem reichen Portweinaroma.
Fasanenbrustfilet mit Gemüse der Saison, Pastinakenpüree und Portweinsauce Mehr erfahren »
Möchten Sie Ihre Gäste mit einem perfekt gedeckten Tisch beeindrucken? Ein schön gedeckter Tisch kann eine gewöhnliche Mahlzeit in ein besonderes Erlebnis verwandeln.
Tischdekoration: Ein Leitfaden für den perfekt gedeckten Tisch Mehr erfahren »
Hirschbraten auf einem Bett aus Knollenselleriepüree, serviert mit pochierten Birnen in Rotwein und einem Preiselbeerkompott. Ein festliches Herbstgericht voller reicher Aromen und raffinierter Kombinationen, das perfekt für die kalten Monate ist.
Ein köstlich saftiger Wildbraten, der zunächst in Butter mit Knoblauch und Kräutern angebraten wird und dann im Ofen eine schöne Rosé-Farbe erhält. Servieren Sie dazu eine Preiselbeer-Portwein-Sauce für den ultimativen Wildgeschmack.
Preiselbeerkompott mit frischen Preiselbeeren – ideal als Beilage zu Wildgerichten oder als süße Ergänzung zu Desserts.
Luftige Windbeutel in Form von zierlichen Schwänen, gefüllt mit cremiger Gebäckcreme und frischer Ananasfüllung. Perfekt für jeden festlichen Anlass.
Eine einfache und elegante Vorspeise aus knusprigem Blätterteig, gefüllt mit cremigem Kräuterkäse und Räucherlachs. Perfekt für eine Party oder ein gemütliches Beisammensein.
Blätterteig-Snacks mit Lachs und Kräuterkäse Mehr erfahren »
Entdecken Sie den reichen Geschmack und die einzigartige Präsentation des Tête de Moine. Perfekt als elegante Ergänzung zu Ihrer Käseplatte, als raffinierte Füllung für Ihre Sonntagspastete, als schmackhafter Teil einer Reihe von Vorspeisen oder als Teil Ihres Salats oder Hauptgerichts.
Entdecken Sie die perfekte Balance zwischen süß und herzhaft mit diesen einfachen, aber raffinierten Appetithäppchen. Ideal für Partys oder als luxuriöser Snack!
Bringen Sie mit diesen köstlichen Aprikosen im Speckmantel eine süße Abwechslung auf Ihren Getränketisch. Eine unwiderstehliche Mischung aus Aromen, die jeden überraschen wird!
Gönnen Sie sich und Ihren Gästen ein kulinarisches Festmahl mit dieser geschmackvollen Kombination aus perfekt gegarter Entenbrust, serviert mit einer reichhaltigen roten Portweinsauce mit Beeren und köstlichen Kroketten. Dieses Gericht vereint Eleganz und tiefe Aromen zu einer unvergesslichen Mahlzeit.
Entenbrust mit roter Portweinsauce und Beeren mit heißen Äpfeln Mehr erfahren »
