Häppchen · international

Aprikosen im Speckmantel

Name: Aprikosen im Speckmantel
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: international
Ingredients: 16 Aprikosen (getrocknet); 8 Speckstreifen

Von Jo Huys 30. Dezember 2023

Diese süß-herzhaften Aprikosen im Speckmantel bringen eine besondere Note auf den Apéro-Tisch. Eine unwiderstehliche Kombination, die deine Gäste überraschen wird.

Gesamtzeit: 30 min
Menge: 4 Portionen
Zutaten: 2
Schritte: 7

Mise en Place

Zutaten

16 Aprikosen (getrocknet)
8 Speckstreifen

Küchengeräte

Zahnstocher

Zubereitung

Los geht’s

Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Jede Aprikose in eine halbe Scheibe Speck wickeln.
Die Aprikosen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Jede Aprikose mit etwas Honig beträufeln.
10–20 Minuten im Ofen backen, bis der Speck knusprig ist. Die Aprikosen nach der Hälfte der Backzeit wenden.
Zeitspanne: Wählen Sie den ersten Timer zur Kontrolle oder den letzten für das Ende der angegebenen Zeit.
Mit einem Zahnstocher fixieren und auf einer Servierplatte anrichten.
Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.