Een klassieke Franse basisbouillon op basis van visgraten en -koppen. Deze lichte en verfijnde bouillon vormt de ideale basis voor vissoepen, bisque en sauzen zoals een visvelouté. Met eenvoudige ingrediënten en een korte kooktijd zet je een krachtige smaakmaker klaar.
Geniet van een knapperige knäckebröd belegd met romige Heks’nkaas, flinterdunne komkommer, gerookte zalm en frisse dille. Een smaakvol recept voor een gezond tussendoortje, lichte lunch of aperitiefhapje. Ideaal voor wie houdt van volkoren crackers, roggebrood of vezelrijke toast met een Scandinavische twist.
Knäckebröd met heksenkaas, zalm, komkommer en dille Lees meer »
Kebab is een gerecht dat oorspronkelijk uit het Midden-Oosten komt en bestaat uit stukjes vlees, vis of groenten die aan een spies worden geregen en gegrild of geroosterd.
Een snelle en gemakkelijke versie van klassieke mosselen met witte wijn, gemaakt met kant-en-klare mosselgroenten, kruiden en mosselsaus.
Tomaat Garnaal – Een klassiek Belgisch voorgerecht met frisse smaken en een vleugje luxe, perfect voor elke gelegenheid.
In de culinaire wereld is precisie key, vooral als het gaat om het bereiden van vlees en vis. Een onmisbaar hulpmiddel voor elke chef, amateur of professional, is de vleesthermometer.
