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Fisch

Kerntemperatur von Fleisch und Fisch

    In der kulinarischen Welt ist Präzision das A und O, vor allem bei der Zubereitung von Fleisch und Fisch. Ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch, ob Amateur oder Profi, ist das Fleischthermometer.

    Garnelen à la Mediterranea

      Eine cremige, reichhaltige Pasta, gemischt mit saftigen, leicht würzigen Garnelen und frischen, saftigen Kirschtomaten, abgerundet mit einem Hauch frischer Petersilie.

      Langustinen auf dem Grill

        Luxuriöse Meeresfrüchte einfach gegrillt mit einer würzigen Knoblauchbutter | Grillspaß mit einem Hauch von Eleganz