Knapperige Wortelsalade met Rozijnen en Appel
Een frisse combinatie van zoete wortels, sappige appelstukjes en gouden rozijnen, afgemaakt met een lichte honing-appelazijn vinaigrette. Perfect als snel en gezond bijgerecht.
Seizoenen
In onze ‘Seizoenen’ categorie vieren we het ritme van de natuur en de unieke charme van elk seizoen. Van de ontluikende bloesems in de lente tot de koele briesjes van de herfst, elk seizoen brengt zijn eigen schoonheid en uitdagingen met zich mee. Hier vind je een verzameling van recepten, activiteiten en tips die zijn afgestemd op het huidige seizoen. Ontdek hoe je het beste uit de warme zomerdagen kunt halen, hoe je je kunt voorbereiden op de winterkou, en alles daartussenin. Of je nu de voorkeur geeft aan de zonnige dagen of de sneeuwrijke avonden, onze ‘Seizoenen’ categorie biedt iets voor elke tijd van het jaar, waardoor je volledig kunt opgaan in de seizoenswisselingen
Frisse Wortelsalade met Honing en Appelsiensap
Een lichte en verfrissende salade die perfect is als bijgerecht bij elke maaltijd. De zoetheid van honing en de levendigheid van sinaasappelsap brengen de natuurlijke smaken van wortel naar voren.
Camembert op de BBQ
Een heerlijk smeuïg en hartig voorgerecht, perfect voor een zomerse barbecue. Deze gesmolten camembert is een smaakexplosie gecombineerd met kruiden en honing.
Paaseitjes gevuld met praliné of gianduja
Hoe je chocolade paaseieren maakt met een gepaste vulling … Een stap-voor-stap gids voor een smakelijke Pasen.
Grote Paaseieren
Hoe je grote chocolade paaseieren maakt … Een stap-voor-stap gids voor een smakelijke Pasen.
Vleesbrood met zoete kriekjes
Een hartverwarmende combinatie van klassiek vleesbrood of gehaktbrood en een zoetzure kriekensaus, perfect voor een gezellige familiemaaltijd.
Vinaigrette – de basis
De Vinaigrette op basis van olie en azijn is een eenvoudige saus en heeft een vaste plaats veroverd in vele keukens wereldwijd.
Broodpudding
Een heerlijke, eenvoudige lekkernij waarin oud brood getransformeerd wordt tot een zalige zoete traktatie. Ideaal om voedselverspilling tegen te gaan en perfect als comfort food op een koude dag. Met een vleugje kaneel en rozijnen, een klassieker die jong en oud bekoort.
Eendenborst met rode portsaus en bessen met warme appeltjes
Trakteer jezelf en je gasten op een culinair feest met deze smaakvolle combinatie van perfect gebakken eendenborst, geserveerd met een rijke rode portsaus met bessen en heerlijke kroketten. Dit gerecht brengt elegantie en diepe smaken samen voor een onvergetelijke maaltijd.
Eendenborst met rode portsaus en bessen met warme appeltjes Lees meer »
Eendenborst bakken – stap voor stap
Leer hoe je eendenborst tot in perfectie bakt met deze eenvoudige en duidelijke handleiding. Of je nu een beginner of een ervaren kok bent, deze methode zorgt elke keer weer voor een sappige, smaakvolle eendenborst met een heerlijk krokant velletje.
Rode portsaus met bessen
Voeg een vleugje elegantie toe aan je maaltijden met deze heerlijke rode portsaus met bessen. Perfect voor wildgerechten, deze saus combineert de rijke smaken van porto en wildfond met de frisheid van bessen voor een onvergetelijke culinaire ervaring.
Chocoladefiguur Rudolf
Ontdek de kunst van chocoladesculpturen met mijn zelfgemaakte Rudolf het rendier, een zoet symbool van de feestdagen.