Studentenhaver van fondant chocolade
Een verfijnde studentenhaver van fondant chocolade, afgewerkt met noten, rozijnen en een warm vleugje kardemom. Simpel, elegant en perfect om cadeau te doen.
Studentenhaver van fondant chocolade Read more »
Nieuwjaar
Nieuwjaar is het moment om culinair te schitteren. Op Johuys.be vind je feestelijke inspiratie: verfijnde hapjes, hoofdgerechten met vlees of vis, luxedesserts en bubbels om het nieuwe jaar stijlvol te beginnen.
Studentenhaver van melkchocolade
Romige studentenhaver van melkchocolade met noten, gedroogd fruit en een subtiel vleugje amaretto. Een eenvoudig chocoladerecept met een luxueuze twist.
Studentenhaver van melkchocolade Read more »
Studentenhaver van witte chocolade
Frisse studentenhaver van witte chocolade met limoen en gedroogd exotisch fruit.
Eenvoudig te maken, mooi om te serveren en ideaal als kleine chocoladesnack of geschenk.
Studentenhaver van witte chocolade Read more »
Tempereren met de microgolf
Tempereren schrikt vaak af, maar met de microgolf wordt het perfect beheersbaar.
Door in korte intervallen te werken en tussendoor goed te roeren, bekom je een stabiele, glanzende chocolade met een mooie “snap”.
Tempereren met de microgolf Read more »
IJstaart van parfait Triple Sec
Een verfijnde parfait met de subtiele smaak van Triple Sec en een schitterende afwerking met marsepein. Perfect voor een feestelijk diner of speciale gelegenheid!
IJstaart van parfait Triple Sec Read more »
Fazantenborstfilet met seizoensgroenten, pastinaakpuree en portsaus
Fazantenborstfilet met Pastinaakpuree en Seizoensgroenten - Een verfijnd wildgerecht met cantharellen, spruitjes met spek en een rijke portsmaak.
Fazantenborstfilet met seizoensgroenten, pastinaakpuree en portsaus Read more »
Tafelschikking: Een Gids voor de Perfect Gedekte Tafel
Wil je indruk maken op je gasten met een perfect gedekte tafel? Een mooie tafelschikking kan een gewone maaltijd veranderen in een bijzondere ervaring.
Tafelschikking: Een Gids voor de Perfect Gedekte Tafel Read more »
Hertengebraad op een bedje van knolselderpuree met peren in rode wijn en veenbessencompote
Hertengebraad op een bedje van knolselderpuree, geserveerd met gepocheerde peren in rode wijn en een veenbessencompote, voor een feestelijk herfstgerecht vol rijke smaken en verfijnde combinaties die perfect passen bij de koude maanden.
Hertengebraad
Heerlijk sappig hertengebraad, eerst aangebraden in boter met knoflook en kruiden, daarna perfect afgemaakt in de oven voor een mooie rosé kleur. Serveer met een veenbessen-portsaus voor de ultieme wildsmaak.
Veenbessencompote
Veenbessencompote met verse veenbessen - ideaal als bijgerecht bij wildgerechten of als zoete toevoeging aan desserts.
Zwaantjes
Luchtige soezen in de vorm van sierlijke zwaantjes, gevuld met romige banketbakkersroom en frisse ananasvulling. Perfect voor elke feestelijke gelegenheid.
Bladerdeeghapjes met zalm en kruidenkaas
Een eenvoudig en elegant aperitiefhapje van krokant bladerdeeg, gevuld met romige kruidenkaas en gerookte zalm. Perfect voor een feestje of een gezellige borrel.
Bladerdeeghapjes met zalm en kruidenkaas Read more »