Biblioteca personal de recetas
Ingredientes claros, pasos útiles y sin rodeos ni largas historias.
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12 de 208 recetas
Plato principal Medallones de cerdo al estilo de las Ardenas con puré, brócoli y champiñones. Con una salsa de nata, mostaza y caldo. Termina con un poco de perejil fresco.
Pastelería Masa de hojaldre ligera con una tapa azucarada, rellena con crema pastelera, cerezas amarena y nata montada. Elaborado en la lección 5 del curso de pastelería.
Receta básica Generado por IA Prepara hojaldre casero con un volcán de harina, mantequilla para hojaldre y seis vueltas sencillas. Con tiempos de reposo y medidas orientativas para estirarlo.
Plato principal Pechuga de pato con una fresca salsa de naranja, brócoli cocinado en caldo de verduras y croquetas crujientes.
Plato principal Jugosa pechuga de pollo con salsa de nata y champiñones, brócoli y cuscús. El brócoli se cocina en caldo de verduras con un toque de nuez moscada.
Sopa Una sopa de calabacín suave y aterciopelada con cebolla, ajo y un toque sutil de curry. La proporción ajustada entre calabacín y caldo de verduras aporta un sabor vegetal pleno.
Sin categoría Un mojito fresco con lima, menta fresca, azúcar de caña y ron blanco cubano. Completa el vaso con hielo y agua con gas y sirve inmediatamente.
Postre Discos de chocolate negro con frutos secos, pasas y un toque cálido de cardamomo. Sencillos, elegantes y perfectos para regalar.
Postre Cremosos discos de chocolate con leche con frutos secos, fruta desecada y un sutil toque de amaretto. Una receta sencilla de chocolate con un toque de lujo.
Postre Mendiants frescos de chocolate blanco con lima y fruta exótica deshidratada. Fáciles de preparar, bonitos para servir e ideales como pequeño tentempié de chocolate o regalo.
Sin categoría Una receta sencilla y deliciosa de speculoos con Dr. Oetker, ideal para San Nicolás y los fríos meses de invierno.
Guarnición Salsa fresca de yogur griego, menta fresca y un chorrito de aceite de oliva. Ideal para acompañar cuscús, cordero o platos veraniegos a la parrilla.
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