Soep Paprikasoep met gegrilde paprika's
Snelle paprikasoep met gegrilde paprika’s uit de bokaal. Vol van smaak, licht pittig en heerlijk romig. Perfect als lunch of voorgerecht, zelfs op drukke dagen.
- Totale tijd
- 50 min
Koken door het jaar
Recepten voor oktober
Kies een maand en ontdek bijpassende recepten. De nieuwste recepten staan bovenaan.
Bibliotheek
Blader door de recepten
12 van 47 recepten
Soep 
Soep Wortelsoep met gember en kurkuma
Een fluweelzachte, oranje soep met pit. De gember geeft frisheid, de kurkuma warmte, en samen brengen ze kleur in je kom - ideaal voor koude dagen of als lichte lunch.
- Totale tijd
- 1 u
Bijgerecht Champignonroomsaus
Een fluweelzachte champignonroomsaus met witte wijn, sjalot en look. Klassiek, snel klaar en perfect bij varkenshaasje, kip of steak.
- Totale tijd
- 30 min
Soep Champignonsoep met miso – aardse soep met een vleugje umami
Een zachte champignonsoep waarin de aardse smaak van champignons perfect samensmelt met de zachte umami van miso. Eenvoudig te maken, voedzaam en heerlijk verwarmend op een koude dag.
- Totale tijd
- 35 min
Bijgerecht Slaatje met veldsla, appel en walnoten
Een eenvoudig maar heerlijk seizoensslaatje met veldsla, appel en walnoten. Perfect als lichte lunch of als bijgerecht bij wild of gevogelte. Fris, gezond en in een handomdraai klaar.
- Totale tijd
- 10 min
Bijgerecht Rode Bietenpuree
Eenvoudige, huisgemaakte rode bietpuree van aardappel en rode biet — zacht, romig en vol smaak. Een perfect bijgerecht bij konijn, wild of winterse stoofpot.
- Totale tijd
- 45 min
Bijgerecht Gegrilde krielaardappelen en wortelen uit de oven
Een eenvoudig maar heerlijk bijgerecht waarbij krieltjes en wortelen apart gekruid worden en samen gegrild in de oven voor een volle, gekaramelliseerde smaak.
- Totale tijd
- 1 u
Hoofdgerecht Tagliatelle met Scampi, Blauwe Schimmelkaas en Kerstomaten
Tagliatelle met scampi, blauwe schimmelkaas en kerstomaten – een pastagerecht vol karakter en balans tussen zout, fris en zacht. Eenvoudig, snel klaar en met een vleugje luxe op je bord.
- Totale tijd
- 40 min
Soep Pompoensoep met Gember en Sinaasappel
Frisse, kruidige pompoensoep met gember en sinaasappel. Een elegante soep met pit en citrus, perfect voor koude dagen.
- Totale tijd
- 40 min
Soep Asperge soep
Maak in 25 minuten een romige, snelle aspergesoep uit bokaal. Geen schillen, geen gedoe – pure smaak in een handomdraai. Perfect als snelle lunch of voorgerecht.
- Totale tijd
- 25 min
- Opbrengst
- 4 porties
Bijgerecht Preipuree met spekblokjes
Aardappelpuree met gestoofde prei, afgewerkt met krokante spekjes. Belgisch comfortfood dat past bij worst, stoofvlees of een simpele salade.
- Totale tijd
- 40 min
Bijgerecht Appelmoes maken en invriezen
Makkelijk appelmoes recept: stap voor stap zelf appelmoes maken en invriezen. Ideaal bij vleesgerechten of als zoete lekkernij.
- Totale tijd
- 1 u
- Opbrengst
- 12 porties
Geen recepten gevonden
Pas de zoekterm of filters aan.