Kaassaus of mornaysaus
Kaassaus of mornaysaus is een klassieke Franse kaassaus op basis van een Bechamelsaus
Kaassaus of mornaysaus Lees meer »
witte saus
Bechamelsaus
Een klassieke romige witte saus op basis van een blanke roux, ideaal voor pasta’s en ovenschotels.
Gevogelteveloutésaus
Klassieke gevogelteveloutésaus op basis van kippenfond en roux. Lichte, romige basissaus uit de Franse keuken.
Gevogelteveloutésaus Lees meer »
Kalfsveloutésaus
Een verfijnde, fluweelzachte saus uit de Franse keuken.
Kalfsveloutésaus Lees meer »
