Een reis door de wereld van sauzen
Sauzen vormen een essentie van vele wereldkeukens, waaronder de Franse keuken. Ze brengen gerechten tot leven, voegen lagen van smaak toe en verheffen zelfs de meest eenvoudige ingrediënten.
sauzen
Bechamelsaus
Een klassieke romige witte saus op basis van een blanke roux, ideaal voor pasta’s en ovenschotels.
