Beef Wellington
Een klassiek en elegant gerecht van malse filet mignon van ossenhaas, omhuld met smaakvolle duxelles, prosciutto en knapperig bladerdeeg.
November
November brengt de geur van stoofpotjes en wild in de keuken. Denk aan hertenragout, pompoensoep, stamppot en kruidige desserts. De eerste Sinterklaaslekkernijen verschijnen ook: klaaskoeken, speculaas en warme chocolademelk. Ontdek hier alle recepten die passen bij november.
Stoemp met spruitjes en gerookte spekblokjes
Deze stoemp is een robuust en hartverwarmend gerecht met de unieke smaak van spruitjes en de zoute toevoeging van gerookte spekblokjes. Ideaal voor de koude dagen!
Broccolipuree
Broccolipuree is een gezonde en groene variant van klassieke aardappelpuree, perfect als licht en voedzaam bijgerecht bij vlees of vis.
Wortelpuree
Wortelpuree is een kleurrijke en smaakvolle variant van klassieke puree, waarin de zoetheid van wortelen de boventoon voert. Ideaal als bijgerecht voor diverse vlees- en visgerechten.
Vlaamse stoverij met verse frieten, witloofsalade en huisgemaakte mayonaise
Een authentieke Belgische klassieker: malse Vlaamse stoverij geserveerd met knapperige verse frieten, witloofsalade en romige huisgemaakte mayonaise. Perfect comfort food!
Vlaamse stoverij met verse frieten, witloofsalade en huisgemaakte mayonaise Lees meer »
Mosselen met witte wijn
Een snelle en gemakkelijke versie van klassieke mosselen met witte wijn, gemaakt met kant-en-klare mosselgroenten, kruiden en mosselsaus.
Vlaamse stoverij op grootmoeders wijze
Een heerlijke, traditionele Vlaamse stoverij op grootmoeders wijze van mals rundvlees gesmoord in bier en kruiden. Perfect voor koude dagen!
Wortelen stoven op grootmoeders wijze
Een nostalgisch en hartverwarmend gerecht voor smaakvolle wortelen zoals oma ze maakte.
Bloemkoolsoep met Monsieur Cuisine
Een heerlijke bloemkoolsoep, perfect voor een koude dag. Snel en eenvoudig te maken met de Monsieur Cuisine.
Luikse salade
Een klassieke Belgische salade met warme aardappelen, sperziebonen, spek en een heerlijke mosterdvinaigrette. Perfect als lunch of licht diner.
Kleurrijke pralines
Wanneer het aankomt op het kleuren van chocolade, biedt de Power Flowersâ„¢ Discovery Box van Barry Callebaut een innovatieve en gebruiksvriendelijke oplossing. Deze kit is speciaal ontwikkeld voor professionals en chocoladeliefhebbers die hun creaties willen personaliseren met levendige en stabiele kleuren.