Afdekgelei
Afdekgelei is ideaal om taarten en gebak een mooie glans te geven en fruit te beschermen tegen uitdroging.
Suikerwater
Een eenvoudige oplossing van suiker en water, perfect als basis voor siropen of drankjes
Raftisnow
Rafitsnow, ook wel gekend als decoreersneeuw of sneeuwsuiker is een fijn, wit decoratiepoeder op basis van poedersuiker. Deze samenstelling ideaal voor het bestrooien van vochtige of vette oppervlakken zoals taarten, koekjes, fruitsalades en ijs.
Bretoense appeltaart
Een Bretoense appeltaart met amandelzanddeeg als basis, gevuld met een rijke frangipane en afgetopt met knapperige appelfrietjes en vanillesaus. Final touch - raftisnow en pistachenoten.
Bretoense appeltaart Lees meer »
Schorseneren met bechamelsaus
Een klassiek bijgerecht waarbij de verfijnde smaak van schorseneren perfect samengaat met een romige bechamelsaus. Heerlijk bij vlees, vis of gevogelte.
Schorseneren met bechamelsaus Lees meer »
Lenteui of bosui
Lenteui, ook wel bekend als bosui, is een onmisbare smaakmaker in de keuken. De frisse, milde uiensmaak maakt het een ideale toevoeging in zowel rauwe als gekookte gerechten. De hele ui is eetbaar, van de witte onderkant tot het groene loof, wat zorgt voor veelzijdigheid en extra kleur op je bord.
Champignons
Simpel, snel en perfect voor bij elk gerecht! Dit basisrecept voor gebakken champignons brengt de volle smaak van champignons naar voren.
Asperges
Een eenvoudig en veelzijdig basisrecept voor asperges, perfect als bijgerecht of als onderdeel van een hoofdgerecht.
Pasta met broccoli en pancetta
Een eenvoudig maar heerlijk gerecht met romige saus, pancetta, en beetgare broccoli. Perfect voor een snelle en smaakvolle doordeweekse maaltijd.
Pasta met broccoli en pancetta Lees meer »
Advocaatsoezen
Advocaatsoezen zijn soezen met crème prise met advocaat afgewerkt met fondant en een speelse sprinkling van chocolade. Perfect voor elk feest!
Volg mij op Sociale Media!
Ik wil graag in contact blijven met jou! Volg mij op mijn sociale mediakanalen voor de laatste updates, exclusieve content en meer!
Volg mij op Sociale Media! Lees meer »
Klaaskoeken
Heerlijke, zachte klaaskoeken met een vleugje kaneel, perfect voor de Sinterklaas periode.