Kies je gerecht

Van een dampende kom soep tot het laatste stukje dessert — elk gerecht heeft zijn plaats aan tafel. Hier vind je mijn favorieten per gang: eerlijk, huisgemaakt en met smaak die blijft hangen.

Schorsenerensoep met bloedworst en sint-jacobsvrucht

Warm vanbinnen, vol smaak — van klassiekers tot verrassingen in de kom.

Frisse salade met geitenkaas, appel, walnoten en balsamico op een wit bord

Een verfijnde start van de maaltijd — klein in portie, groot in smaak.

stoofvlees van varkenswangetjes

De ster van het bord — van Vlaamse klassiekers tot creatieve gerechten.

Praliné truffels

Het zoete slotstuk — gebak, taarten en verfijnde banketcreaties.

Seizoenselectie

De keuken van nu: recepten met producten van het moment.

Laatste recepten

Sojasaus (Shoyu)

Sojasaus (shoyu) is een Japanse gefermenteerde saus op basis van sojabonen en graan. Onmisbaar in ramen, soepen, marinades en dips.
Lees verder

Kippenbouillon

Een klassieke kippenbouillon is de perfecte basis voor talloze gerechten. Met enkele eenvoudige ingrediënten en wat tijd krijg je een heldere, smaakvolle bouillon die je kan gebruiken voor soepen, sauzen en stoofpotjes. Zelfgemaakt smaakt altijd beter dan uit een blokje.
Lees verder
1 2 3 4 7 8 9 10
Scroll naar boven